为进一步深入开展食品安全检查工作，全面提升我市食品安全总体水平，切实解决食品安全个的突出问题，保障全市人民群众饮食安全。严查带病猪、鸡、菜等流入我市，确保我市农业企业正常生产。
由于去冬、今春，雨水多，日照少，给病菌防疫带来不利因素。我市多个猪场，普遍发生吐泻病，给生猪生产带来严重不利因素，不能确保市场猪肉的正常供应，同时也给牧场主带来严重的经济损失。
认真贯彻实施《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律、法规和规章，逐步建立完善食品安全监管制度，严格落实企业的主体责任。坚持治理整顿与建立长效机制相结合、切实解决我市食品安全存在的突出问题。坚持集中整治与日常监管相结合、企业自律与政府监管相结合，建立长效机制，保障人民群众饮食安全。
进一步加强对饲料生产企业、经营门店、养殖场（户）的监督检查；对兽药经营门店和规模养殖场用药情况的监管，建立和规范用药记录；对生猪屠宰企业和所有猪场饲料、饮水、尿样的检测抽检和外调生猪瘦肉精的委托检验工作；落实凭瘦肉精检测阴性证明办理外调手续，做到有记录、可追溯，并建立健全生猪经纪人档案，加强对生猪经纪人的登记教育和监管，确保外调生猪不出问题，要依据《农产品质量安全法》，强力推行出栏前瘦肉精检测制度，生猪出栏前瘦肉精检测不合格的不得出栏上市，不得开具检疫证明。
加强对流入生猪的免疫检查，确保无带病猪流入我市。
规范生猪定点屠宰监管工作，执法监督体系和“放心肉”服务体系，行业发展水平明显提高，私屠滥宰等违法行为得到有效遏制，城乡定点屠宰率达到在100%，肉品消费安全得到有效保障。1、加大对定点屠宰场的监管力度，严厉打击私屠滥宰和生产加工。2、加强商务综合行政执法管理和队伍建设。
严格流通环节食品质量监管，加大抽样检测力度。按计划依法组织开展食品质量抽样检验，加大不合格食品处理力度，净化食品市场质量环境。一是要深化“三位一体”食品快检网络建设，进一步完善各项制度。二是要加大流通环节食品抽样检验工作力度，严格食品质量抽样检验、信息管理和信息发布程序。三是要充分发挥食品抽样检验结果的作用。加强食品抽样检验结果综合分析，按照有关规定和程序进行消费提示和警示，及时将有关情况通报相关职能部门和行业组织，促进食品安全的源头治理和行业自律。同时，严厉打击违法经营行为，树立执法权威，进一步营造安全健康的食品消费
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