绪 论
消防工作是一项科学性、社会性很强的全民性的事业，只有普及消防法规和消防科技教育，才能有效地预防和减少火灾的危害。在当前国家经济建设迅速发展，火灾形势相当严峻的情况下，将消防知识纳入社会教育、培训的内容，提高全民的消防素质，增强全社会抗御火灾的能力，意义重大。
第一章 消防基础知识
一、燃烧的条件
燃烧过程的发生和发展，必须具备以下三个必要条件：可燃物、氧化剂(助燃物)和温度(引火源)。
二、火灾的定义：指在时间和空间上失去控制燃烧所造成的灾害。
三、火灾种类：
1. A类火灾：指固体物质火灾。如木材、棉、麻、纸张等;
2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、沥青、石蜡等;
3.C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、氢、甲烷等;
4.D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁等;
5.E类火灾：物体带电燃烧的火灾。
第二章 公共娱乐场所的火灾危险性
根据《公共娱乐场所消防安全管理规定》，公共娱乐场所主要包括五大类：
1. 影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所;
2. 舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所;
3.具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所;
4.游艺、游乐场所和其他公共娱乐场所等;
5.保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等营业性健身、休闲场所。
这些场所的特点是建筑功能复杂、社会性强、人员集中，一旦发生火灾，易造成重大人员伤亡和重大财产损失。其火灾危险性有：
一、室内装饰、装修使用大量可燃材料
公共娱乐场所建筑内可燃物多。如一些影剧院、礼堂的的屋顶建筑构件是木质构件或钢结构，舞台幕布和木地板是可燃的，加上道具、布景可燃物最集中;观众厅天花和墙面为了满足声学设计音响效果，大多采用可燃材料。歌舞厅、卡拉OK厅、夜总会等公共娱乐场所，在装潢方面更是讲究豪华气派，采用大量木材、塑料、纤维织品等可燃材料，火灾荷载大幅度增加，增大了发生火灾的几率和危害。
二、用电设备多、着火源多、不易控制
公共娱乐场所一般采用多种照明和各类音响设备，且数量多、功率大，如果使用不当，很容易造成局部过载、短路等而引起火灾。有的灯具表面温度很高，如碘钨灯的石英玻璃管表面温度可达500℃——700℃，若与幕布、布景等可燃物靠近极易引起火灾。公共娱乐场所由于用电设备多，连接的电气线路也多，大多数影剧院、礼堂等观众厅的闷顶内和舞台电气线路纵横交错，倘若安装、使用不当，很容易引发火灾。公共娱乐场所在营业时往往还需要使用各类明火或热源，如果管理不当也会造成火灾。
三、人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡
人员聚集的公共娱乐场所，一旦发生火灾，人员疏散是非常困难的。即使是小的火灾事故，也会导致人们惊慌失措，争先逃生，互相拥挤，不能及时疏散而造成重大伤亡事故。舞厅、卡拉OK厅等娱乐场所，不同于影剧院，顾客随意性比较大，有时人员相对集中，密度很高，加上灯光暗淡，一旦起火，人员拥挤、秩序混乱，如果疏散通道不畅，极易造成大量人员伤亡。如：辽宁阜新艺苑歌舞厅，核定人员应该是140人，1994年11月27日发生大火前，舞厅在营业时严重超员，达到300余人，结果造成了烧死235人，直接经济损失30多万元的特大火灾事故。
四、发生火灾蔓延快，扑救困难
公共娱乐场所的歌舞厅、影剧院、礼堂等发生火灾，由于建筑跨度大，空间高，空气流通，火势发展迅猛。极易造成房屋倒塌，往往给扑救带来很大困难。
第二章 娱乐场所的基本防火管理措施
第一节 预防先天性火灾隐患形成，把好设计关
对公共娱乐场所的建设，应按《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》的要求进行设计、施工，并按《消防法》有关管理规定输建筑设计防火审批手续。
在设计审核阶段，主要要求公共娱乐场所满足以下要求：
1.合理进行建筑布局。
2.提高结构的耐火等级。
3.进行防火分隔，防止火势蔓延。
4.配置必要的消防设施。
第二节 设置安全疏散设施 保障疏散畅通
公共娱乐场所人员高度集中，安全疏散是建筑物发生火灾后确保人员生命财产安全的有效措施，是建筑防火的一项重要内容。
建筑物发生火灾时，为避免室内人员因火烧、缺氧窒息、烟雾中毒和房屋倒塌造成伤害，要尽快疏散、转移室内的物资和财产，以减少火灾造成的损失;消防人员必须迅速赶到火灾现场进行灭火。这些行动都必须借助于建筑物内的安全疏散设施来实施。因此，如何保证安全疏散是十分重要的。然而，许多国内外火灾教训说明，由于对安全疏散设施的设计缺陷和管理不善，火灾时，不能起到疏散人员的作用，常常造成较大的人员伤亡。这方面的教训是非常惨痛的。现略举数例如下：
新疆维吾尔族自治区克拉玛依市友谊馆(礼堂)，在小学生正在进行文艺汇演时，因舞台上的灯具过热烤燃幕布引起火灾。火灾时由于几个安全出口中锁封堵，只有一个出口供人员疏散，造成323人死亡，120人伤残。
黑龙江省哈尔滨天鹅饭店火熔炉，共有10人死亡，其中9人跳楼致死。该饭店安全疏散不符合安全要求，一座楼梯上锁，另一座为开敞楼梯，火灾时大量烟雾潜入，无法使用，而且没有其它辅助设施，不少人被迫冒险跳楼。
总之，安全疏散对于人员集中的公共娱乐场所和高层建筑都是十分重要的。
一、 疏散设施的种类
(一)疏散楼梯和楼梯间
作为竖向疏散通道的室内、外楼梯，是建筑物中的主要垂直交通空间，是安全疏散的重要通道。其分为四种形式
1.开敞楼梯间。指建筑物内由墙体等围护构件构成的无封闭防烟功能，且与其他使用空间相通的楼梯间。敞开楼梯间在低层建筑中广泛采用，但在高层建筑和地下建筑中不应采用。
2.封闭楼梯间。指用耐火建筑构件分隔，能防止烟和热气进行的楼梯间。高层民用建筑和高层工业建筑中封闭楼梯间的门应为向疏散方向开启的乙级防火门;低层建筑封闭楼梯间的门为阻挡烟气的双向弹簧门及外开门。
3.防烟楼梯间。指具有防烟前室和防排烟设施并与建筑物内使用空间分隔的楼梯间。其前室和楼梯间的门均应为乙级防火门，并应向疏散方向开启。
4.室外疏散楼梯。指用耐火结构与建筑物分隔，设在墙外的楼梯。室外疏散楼梯主要用于应急疏散，可作为辅助防烟楼梯使用。
(二) 疏散走道
疏散走道是疏散时人员从房间内至房间门，或从房间门至疏散楼梯或外部出口等安全出口的室内走道。
(三) 安全出口
安全出口是指供人员安全疏散用的房间的门、楼梯或直通室外地平面的门。 《公共娱乐场所消防安全管理规定》第七条规定：“安全出口处不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。公共娱乐场所在营业时，必须确保安全出口和疏散走道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、堵塞”。
(四)火灾应急照明和疏散指示标志
建筑物发生火灾，在正常电源被切断时，如果没有事故照明和疏散指示标志，受灾的人们往往因找不到安全出口而发生拥挤、碰撞、摔倒等，同时，也不利于消防队员进行灭火和抢救伤员，疏散物资等，因此，设置符合规定的应急照明和疏散指示标志是十分重要的。
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